2014年12月12日

紫ブロッコリ~!


どうですか…

紫色しています。





初めて買ってみました (^o^)


茹でたぞ~





お湯が 青くなりました (;゜0゜)

せっかくの アントシアニンが 溶け出してしまいました…


茹でたら





緑色になり(画像、ぼやけてしまいました)

ふつうの ブロッコリーになりました~(-.-)


しかし


酢漬けにしたら





こんな色に…


酸っぱいの 苦手だけど おいしかったです。


色は紫だけど 味は いつものブロッコリーと 同じでした (^o^)













この記事へのコメント
紫カリフラワー だそうです。

食感は ブロッコリーなんだけどな~(-.-)
Posted by ヒヅキヒヅキ at 2014年12月12日 12:05
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